Cotrirosa apresenta projeto que pode transformar a piscicultura no Noroeste Gaúcho
Cotrirosa apresenta projeto que pode transformar a piscicultura no Noroeste Gaúcho
Publicado em: 10 de abril de 2026 Categorias: Notícia
Na tarde desta quarta-feira (8), a Cotrirosa realizou o primeiro Encontro de Oportunidades da Cadeia da Tilápia, em Santa Rosa. O evento, sediado na AFUCO, reuniu produtores, cooperados, autoridades e lideranças locais para apresentar dados de mercado, perspectivas de produção e as bases do projeto que a cooperativa vem estruturando desde 2024.
A proposta posiciona a piscicultura como uma alternativa de diversificação de renda, especialmente para pequenos e médios produtores, sem exigir o abandono das atividades já desenvolvidas nas propriedades.
"A nossa missão é oferecer segurança ao cooperado. Com a produção de tilápia, estamos entregando uma alternativa de diversificação que permite ao agricultor familiar ter uma nova fonte de receita sem abandonar suas atividades atuais, garantindo mais estabilidade financeira para as famílias no campo", afirmou o vice-presidente da Cotrirosa, Pedro Olavo Rauber.
Os estudos para a estruturação da Cadeia da Tilápia tiveram início em 2024, inspirados no modelo de produção consolidado no Paraná. Identificado como viável e tecnicamente aplicável à realidade regional, o projeto passou por estudos da cadeia de produção conduzidas pelo Departamento de Inovação da Cotrirosa, sob a liderança do Especialista em Inovação Nelinho Graef. A iniciativa está integrada à área de Produção Animal da cooperativa.
O diferencial está no modelo de integração da produção por parte da Cotrirosa, assegurando previsibilidade de receita ao produtor desde o início do ciclo.
"Não estamos apresentando apenas uma ideia, mas um projeto de estudo sólido. A nossa proposta é estruturar um modelo completo, onde a cooperativa oferece desde o suporte técnico e os insumos até a garantia de compra da produção, focando na industrialização do filé para atender à demanda regional", explicou Maicon Weimer, Gerente da Área de Produção Animal.
O projeto conta com o apoio do Sebrae e da consultoria da MAP Aqua, empresa americana especializada em aquicultura, que vem validando a aplicação tecnológica do modelo na região.
"A região Noroeste tem o que muitos lugares do mundo buscam: o clima ideal e a cultura da produção integrada. O que o projeto da Cotrirosa propõe, e que nós da MAP Aqua estamos validando, é a aplicação de tecnologia para que o produtor tenha previsibilidade. O Brasil vai ser o maior produtor de tilápia do mundo e esse movimento começa aqui, transformando o pequeno produtor em um empresário da piscicultura com alta eficiência e lucratividade", destacou Luiz Felipe Porto, Engenheiro de Pesca, Gerente de Inovação e Consultor em Tecnologia de Aquicultura da MAP Aqua.
Os dados de mercado apresentados no encontro reforçam o potencial da aposta. A aquicultura é o setor de carnes que mais cresce no mundo, e a tilápia já ocupa a posição de segundo peixe mais consumido no planeta, com mercado estimado em US$ 14,46 bilhões até 2033. No Brasil, a espécie representa 70% da produção nacional de peixes e registrou crescimento de consumo superior a 93% na última década. Projeções indicam que o país pode se tornar o maior produtor mundial da espécie até 2040.
No plano regional, o Rio Grande do Sul é o estado com maior número de viveiros escavados do país, e a mesorregião Noroeste, área de atuação da Cotrirosa, já responde por um terço das 24 mil toneladas anuais produzidas no estado.
Os estudos apresentados pela cooperativa revelam números atrativos quando comparado com a produção de soja, por exemlo. Em um sistema de produção tradicional, a receita gerada por apenas 1 hectare de tilápia pode equivaler ao rendimento de aproximadamente 567 sacas de soja por ano, tornando a piscicultura uma das alternativas mais competitivas para a diversificação da pequena propriedade no modelo de integração.
Com o projeto em fase de estruturação, a Cotrirosa estabelece uma meta bastante ousada para os próximos anos, colocar o Rio Grande do Sul entre os cinco maiores produtores de tilápia do país.
Lucas Rafael Souza | 20695/RS Jornalista e Assessor de Comunicação
