X Simpósio Sul de Pós-Colheita de Grãos reuniu cerca de 600 participantes em Santa Rosa
X Simpósio Sul de Pós-Colheita de Grãos reuniu cerca de 600 participantes em Santa Rosa
Publicado em: 25 de julho de 2024 Categorias: Notícia
Depois de três dias repletos de conteúdos que trouxeram as mais recentes tecnologias e tendências do setor de pós-colheita, o X Simpósio Sul de Pós-Colheita de Grãos chegou ao fim. Com o tema ‘’Tecnologias para Qualidade dos Grãos na Pós-Colheita", o evento reuniu cerca de 600 pessoas que fazem parte da cadeia produtiva, além de palestrantes de todo o País.
O evento, que ocorreu no Parque de Exposições de Santa Rosa, foi promovido pela Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapós) e realizado pela Cooperativa Cotrirosa.
Um dos palestrantes mais esperados do Simpósio, André Goneli, abordou a conservação e armazenagem de grãos. Goneli apresentou a importância de analisar todos os fatores que geram perda de qualidade, indo além da unidade armazenadora, até mesmo com um acompanhamento das lavouras: ‘’Conservar e armazenar são ações diferentes, mas que andam lado a lado. Destacar e entender os fatores que trazem perdas é de extrema importância para cumprirmos o nosso objetivo: Levar alimento de qualidade às pessoas, isso está muito em voga hoje’’, afirmou o palestrante.
O Gerente de Grãos e Manutenção da Cotrirosa, Marcos Bogler, que também é vice-diretor da Abrapós, ressalta a variedade de temas e enriquecedores conteúdos: ‘’Diversos assuntos que fazem parte do dia a dia de quem trabalha na cadeia produtiva de grãos, mais especificamente no armazenamento e na conservação. Falamos sobre segurança do trabalho, história da soja no Brasil, padrão de qualidade, avanços tecnológicos, além de trazer a canola, que está cada vez mais se intensificando no Brasil’’, reforçou Bogler.
O presidente da Abrapós, José Ronaldo Quirino, ressaltou que o Simpósio alcançou os objetivos propostos ‘’Muito satisfatório realizar o Simpósio em Santa Rosa com todas as vagas preenchidas. Melhor ainda trazer todas as novidades do setor para que os participantes possam aplicar nas suas unidades armazenadoras’’, destacou Quirino.
O Simpósio é itinerante e voltou a ser realizado em Santa Rosa após 5 anos. As próximas agendas da Abrapós podem ser conferidas no site da Associação.
