Seminário do Leite da Cotrirosa reúne cerca de 400 produtores

Publicado em: 23 de julho de 2026 Categorias: Leite, Notícias

A cadeia leiteira regional vive um novo momento. Mais do que produzir leite, o desafio das propriedades é produzir com eficiência, rentabilidade e visão de futuro. Foi com essa proposta que a Cotrirosa realizou a 4ª edição do Seminário do Leite, reunindo cerca de 400 produtores, técnicos, autoridades e parceiros no Parque de Exposições Alfredo Leandro Carlson, em Santa Rosa.

O evento consolidou a estratégia da cooperativa para fortalecer uma das principais atividades do agronegócio regional, combinando capacitação técnica, reconhecimento aos produtores e o lançamento de uma iniciativa voltada à gestão das propriedades.

Na abertura do seminário, o presidente da Cotrirosa, Clenir Dalcin, ressaltou que o leite é uma atividade essencial para o desenvolvimento econômico e social da região. Segundo ele, além de garantir renda às famílias rurais, a produção leiteira movimenta a economia, gera empregos e fortalece os municípios. Dalcin destacou que a história da Cotrirosa na atividade foi construída ao lado das famílias produtoras e que a cooperativa seguirá investindo em assistência técnica, tecnologia, capacitação e gestão para preparar os produtores para os desafios do futuro.

"Acreditamos que conhecimento, tecnologia, gestão e cooperativismo são os pilares para o crescimento sustentável da atividade leiteira. Nosso compromisso é continuar ao lado dos produtores, oferecendo ferramentas que contribuam para propriedades cada vez mais eficientes, competitivas e rentáveis."

Premiação Top 5 municípios captadores de leite Cotrirosa

Um dos momentos mais simbólicos do seminário foi a homenagem aos municípios que mais contribuíram para a captação de leite da Cotrirosa em 2025.

No último ano, os cooperados entregaram 35,6 milhões de litros de leite à CCGL, produção que gerou mais de R$ 12 milhões em Valor Adicionado Fiscal (ICMS), recursos que retornam aos municípios em investimentos em saúde, educação, infraestrutura e serviços públicos.

Receberam reconhecimento os prefeitos e representantes dos cinco municípios com maior captação de leite, acompanhados pelos gerentes e técnicos das unidades da cooperativa:

1º Santo Cristo - 9.139.314 litros;
2º Campina das Missões - 5.570.162 litros;
3º Cerro Largo - 2.722.317 litros;
4º Alecrim - 2.354.767 litros;
5º Tuparendi - 1.868.265 litros.

A homenagem evidenciou a importância da produção leiteira como uma das atividades que mais geram riqueza e desenvolvimento na área de atuação da Cotrirosa.

Gestão para construir propriedades mais rentáveis

O auge do seminário foi o lançamento do Programa de Gestão de Propriedades Leiteiras, iniciativa inédita que reforça a evolução da assistência técnica oferecida pela cooperativa aos seus cooperados.

O programa nasce em um momento em que a eficiência deixou de ser um diferencial para se tornar uma necessidade. Com margens cada vez mais apertadas, o sucesso da atividade depende menos do preço recebido pelo litro de leite e mais da capacidade do produtor em conhecer seus custos, controlar indicadores e identificar oportunidades de melhoria dentro da propriedade.

Inicialmente, 50 propriedades participarão do projeto, recebendo acompanhamento técnico para levantamento de indicadores produtivos e econômicos. A proposta é transformar essas informações em uma ferramenta de gestão, permitindo identificar gargalos, comparar resultados entre propriedades e apoiar decisões capazes de aumentar a eficiência e a rentabilidade.

A coordenadora de Captação de Leite, Eduarda Lunardi, destacou que o programa representa uma mudança de cultura dentro das propriedades.

"Queremos preparar nossos produtores para o futuro. Gestão começa com informação de qualidade. Quando conhecemos os números da propriedade, conseguimos identificar oportunidades, planejar investimentos e tomar decisões que realmente aumentam a rentabilidade. Esse programa nasce para construir propriedades mais fortes e uma cadeia leiteira ainda mais competitiva."

Para o coordenador de Nutrição Animal da Cotrirosa, Djonatan Machado, o programa representa uma nova etapa na relação entre cooperativa e produtor.

"Produzir leite hoje é administrar uma empresa. Nosso propósito é ajudar o cooperado a utilizar os indicadores da propriedade para tomar decisões mais assertivas. Quando compartilhamos conhecimento, criamos referências e aprendemos com os melhores resultados, toda a cadeia evolui. É assim que construiremos propriedades mais eficientes, mais rentáveis e preparadas para os desafios dos próximos anos."

Ao reunir especialistas nacionais e internacionais, reconhecer quem impulsiona a produção regional e lançar uma ferramenta voltada à gestão das propriedades, o 4º Seminário Técnico do Leite reafirmou a estratégia da Cotrirosa de investir não apenas na produção, mas principalmente na profissionalização da atividade leiteira, fortalecendo o cooperado e consolidando a cooperativa como protagonista no desenvolvimento da cadeia do leite no Noroeste gaúcho.

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